รีวิว SMARTHOME หม้อทอดไร้น้ำมัน 5.5 ลิตร MV-1406: อร่อยง่าย สุขภาพดีขึ้นจริงไหม?

ก่อนหน้านี้ผมเป็นคนหนึ่งเลยนะที่เวลาเห็นอะไรที่บอกว่า "ไร้น้ำมัน" แล้วชอบทำหน้าประมาณว่า "จริงดิ๊?" คือจะทอดจะอะไรมันก็ต้องใช้น้ำมันสิฟะ! อะไรมันจะมาแทนที่กระทะน้ำมันท่วมๆ ได้ ผมก็เลยไม่ค่อยอินเท่าไหร่กับหม้อทอดไร้น้ำมันที่โฆษณาตามทีวี จนกระทั่งวันหนึ่งแฟนบ่นเรื่องน้ำหนัก เรื่องคราบน้ำมันกระเด็นเต็มครัว เรื่องกลิ่นเหม็นหืนในบ้านหลังทำอาหาร เราเลยเริ่มคิดจริงจังว่ามันน่าจะมีตัวช่วยอะไรสักอย่าง

ทำไมถึงเลือก SMARTHOME MV-1406 ตัวนี้ล่ะ?

สารภาพเลยว่าตอนแรกก็ดูไปหลายรุ่นหลายยี่ห้อมากครับ ทั้งแบรนด์ตลาด แบรนด์จีน แบรนด์แพงๆ ดูจนมึนไปหมด สิ่งที่ผมมองหาคืออย่างแรกเลยคือ ความจุ เพราะที่บ้านก็มีสมาชิกหลายคนอยู่ เวลาทำอาหารก็อยากให้มันพอทีเดียว ไม่อยากแบ่งทอดหลายรอบให้เสียเวลา เพราะงั้นพวก 2-3 ลิตรนี่คือตกไปเลย ส่วนรุ่นที่ใหญ่กว่า 7 ลิตรขึ้นไปก็กลัวจะเปลืองพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวไปอีก พอลองมานึกดู 5.5 ลิตรของ SMARTHOME รุ่น MV-1406 นี่แหละ ดูจะตอบโจทย์ตรงกลางได้อย่างลงตัว ยิ่งเจอราคาที่มันเป็นมิตรกับกระเป๋าตังค์ด้วยนะ ผมนี่รีบพยักหน้าหงึกๆ เลย

จากคนไม่เชื่อ สู่คนติดหม้อทอด

วันแรกที่เอาเจ้า MV-1406 มาตั้งบนเคาน์เตอร์ ผมยอมรับว่าแอบตื่นเต้นนิดๆ แต่ก็ยังไม่เชื่อร้อยเปอร์เซ็นต์นะว่ามันจะเวิร์คจริง ผมลองเริ่มจากเมนูเบสิกๆ อย่างนักเก็ตไก่ กับเฟรนช์ฟรายส์ที่แช่แข็งไว้ในตู้เย็น ซึ่งปกติเราต้องทอดน้ำมันเยอะๆ ใช่ไหมครับ พอจับๆ ยัดๆ ใส่ตะแกรงหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิกับเวลาตามที่ข้างถุงบอก พอกดเริ่มแล้วเดินไปนั่งดูทีวีสบายๆ เลยนะ ไม่ต้องมาคอยยืนเฝ้าเหมือนตอนทอดในกระทะ พอเสียงติ๊งดังขึ้น ผมรีบเดินไปเปิดดูเท่านั้นแหละ โอ้โห! นักเก็ตกับเฟรนช์ฟรายส์มันเหลืองกรอบน่ากินมาก ผิวนอกนี่กรอบกำลังดี ส่วนข้างในก็นุ่ม ไม่แห้งแข็ง ที่สำคัญคือน้ำมันนี่แทบไม่มีเลย มีแต่ความกรอบล้วนๆ ตอนนั้นแหละที่ผมเริ่มเปลี่ยนใจจากหน้ามือเป็นหลังมือเลย

ความจุ 5.5 ลิตร ใช้ได้จริงไหม

นี่คือจุดที่ผมประทับใจมากเลยนะ สำหรับความจุ 5.5 ลิตรเนี่ย ด้วยขนาดนี้ทำให้ผมสามารถอบไก่ทั้งตัวขนาดกลางๆ ได้สบายๆ หรือถ้าเป็นปีกไก่ กล่องใหญ่ๆ ก็ใส่ได้เยอะพอสำหรับสมาชิกในบ้าน 3-4 คนเลยครับ เวลาทำพวกหมูกรอบ ชิ้นใหญ่ๆ ก็ไม่ต้องหั่นให้เล็กมาก มันช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารไปได้เยอะเลย ยิ่งถ้ามีเพื่อนมาบ้านนะ ก็แค่โยนนักเก็ต โยนไส้กรอกลงไป ก็มีของกินเล่นพร้อมเสิร์ฟแล้ว ง่ายสุดๆ

ใช้งานง่าย สะดวกสบาย ไม่ต้องล้างเยอะ

เรื่องการใช้งานนี่ง่ายมากๆครับ ปุ่มหมุนปรับอุณหภูมิกับเวลาคือเข้าใจง่าย ไม่ต้องมานั่งกดหน้าจอทัชสกรีนอะไรที่มันซับซ้อน พอเสียบปลั๊กก็หมุนๆ แล้วก็ทิ้งไว้ได้เลย หน้าจอดิจิทัลก็ชัดเจนดีนะ ตัวเครื่องมันทำงานเงียบด้วย ไม่ได้ดังจนน่ารำคาญเหมือนเครื่องใช้ไฟฟ้าบางอย่าง ส่วนเรื่องความสะอาดนี่ต้องยกนิ้วให้เลย เพราะชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหารอย่างตะแกรงกับหม้อทอดมันถอดล้างได้ง่าย แถมเป็นแบบ Non-Stick ล้างแค่น้ำยาล้างจานกับฟองน้ำเบาๆ คราบน้ำมันก็หลุดออกหมดแล้ว ไม่ต้องขัดให้เหนื่อยเลยครับ

ข้อสังเกตจากประสบการณ์ใช้งานจริง

ถึงแม้จะประทับใจมาก แต่ก็มีจุดที่ผมอยากจะบอกเล่าให้ฟังตรงๆครับ

• ขนาดเครื่อง: ถึงจะบอกว่า 5.5 ลิตร แต่ตัวเครื่องจริงๆ ก็ใหญ่พอสมควรนะ กินพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวไปเยอะพอสมควรเลย ถ้าครัวใครพื้นที่จำกัด อาจจะต้องคิดหนักหน่อยว่าจะวางตรงไหนดี
• กลิ่นพลาสติกช่วงแรก: ตอนใช้งานครั้งแรกๆ จะมีกลิ่นพลาสติกโชยออกมาบ้างครับ แต่พอใช้ไปสัก 2-3 ครั้ง กลิ่นก็จะค่อยๆ จางหายไปเองนะ ไม่ได้เป็นอันตรายอะไร
• เสียงพัดลม: ตัวเครื่องมีเสียงพัดลมเวลาทำงาน แต่ก็ไม่ได้ดังจนรบกวนนะ เป็นเสียงประมาณพัดลมคอมพิวเตอร์ทำงานเบาๆ มากกว่า ไม่ใช่เสียงหึ่งๆ น่ารำคาญ
• สายไฟ: สายไฟสั้นไปนิดนึงครับ ทำให้ต้องวางใกล้ๆ ปลั๊กไฟหน่อย ถ้าใครปลั๊กอยู่ไกล อาจจะต้องหาสายพ่วงมาใช้

โดยรวมแล้ว ผมว่า SMARTHOME หม้อทอดไร้น้ำมันขนาด 5.5 ลิตร รุ่น MV-1406 ตัวนี้คือตอบโจทย์ชีวิตคนยุคใหม่ที่อยากกินของอร่อย แต่ก็ไม่อยากสุขภาพพัง แถมยังประหยัดเวลาทำความสะอาดครัวไปได้เยอะมาก ยิ่งถ้าใครเป็นสายพ่อบ้านที่ต้องดูแลเรื่องอาหารการกินในบ้านนะ ผมบอกเลยว่ามันคือไอเทมที่ควรมีติดครัวไว้จริงๆครับ